entre no fórum e pesquise por Programação em Camadas ou MVC. Existem várias informações inclusive com exemplos.
Mais conteúdo sobre MVC recomendo acessar este link: http://www.guj.com.br/posts/list/129277.java
Vou adicionar este tópico como referência na lista de links sobre MVC que estão na primeira postagem do link que estou recomendando.
Cuidado: Não confunda MVC com CAMADAS (Layer’s). Uma coisa é MVC, outra coisa é Layer’s!
Espero ter colaborado! 
Alguém teria um exemplo do desevolvimento de aplicações Client/Server utilizando camadas ? separando as regras do negocio da aplicação ?
Sendo portavel entre diferente tipo de plataformas …