Faça uma classe de nome MinhaData e que tenha dois métodos:
Receba uma data em formato string “DD/MM/AAAA” e retorne a data “DD/MM/AA”:
exemplo 10/10/2020 = 10/10/20
Receba uma data em formato string “DD/MM/AAAA” e retorne a data “MM/AAAA”:
exemplo 10/10/2020 = 10/20
Receba uma data em formato string “DD/MM/AAAA” e retorne a data “MM/DD/AAAA”:
exemplo 31/10/2020 = 10/31/2020
Receba uma data em formato string “DD/MM/AAAA” e retorne a data “DD/MES_POR_EXTENSO/AAAA”:
exemplo 10/10/2020 = 10/OUTUBRO/2020
Como o colega marcou, existe um outro tópico idêntico com o mesmo desafio.
Ademais, da próxima vez que postar algo, lembre de escrever alguma coisa. Seja gentil com as pessoas. Aqui tem excelentes programadores dispostos a ajudar a esclarecer dúvidas; mas não é para fazerem o serviço todo de graça (para isso é melhor você contratar um freelancer).
Por isso, além de postar o enunciado da questão, escreva algumas palavras amigáveis e também poste o que você já conseguiu fazer do código e quais suas dúvidas específicas. Combinado?
Novamente: seja bem vinda ao fórum. E quando estiver mais experiente, lembre de voltar aqui e ajudar os novatos.