Problemas com caracteres especiais MYSQL

olá ! tenho um banco de dados MYSQL e uma aplicação em C#

quando salvo no banco de dados, depois de alguns tempos, meus itens são mostrados assim:
FORMATAÇÃO
SERVIÇOSIMPRESSÃO , alguns caracteres estranhos, como resolver ?

Você precisa configurar o charset da base…

https://dev.mysql.com/doc/refman/5.7/en/charset.html

Geralmente Windows usa ISO-8859-1, Windows-CP1251, latin1, etc e talvez sua base esteja em utf8 por exemplo…