PostGreSql + Hibernate = problemas com charset

Pessoal estou tendo problemas com caracters com acentos ex. Solicitação fica :Solicitação, eu achei que fosse no banco o problema, mas fazendo conexções con outro app ele faz a inserção de dados normal, mas com o hibernate ele fica estranho. alguem sabe oque pode ser?

Se você inserir os mesmo dados mas usando outra aplicação é inserido corretamente?
Se sim, mostre o trecho do código que faz a persistência.

Na string de conexão passe o charset:

jdbc:postgresql://localhost/suabase?charSet=LATIN1

na hora que tu criar o banco, crie como UFT-8

tem aquela parada de conversions, mas ainda não consegui utilizar hehe