Log4J - Erro sobrescreve erro anterior

public boolean writeLog(Exception ex) {

    Logger logger = Logger.getLogger(ApplicationTools.class);
    WriterAppender appender = null;
    FileOutputStream fos;
    Calendar gc = new GregorianCalendar();
    Date today = new Date();
    //Seta a data de hj para atribuir ao nome padrão do arquivo..
    gc.setTime(today);
    String strFileName = Constantes.SCHEMA + "_" + gc.get(Calendar.YEAR);
    strFileName += "_" + gc.get(Calendar.MONTH + 1) + "_" + gc.get(Calendar.DAY_OF_MONTH) + ".log";

    String strPatternLog = "Milisegundos desde o ínicio do programa: %r %n";
    strPatternLog += "Classe: %C %n";
    strPatternLog += "Data: %d{dd/MM/yyyy} %n";
    strPatternLog += "Hora: %d{HH:mm:ss} %n";
    strPatternLog += "Local: %l %n";
    strPatternLog += "Mensagem: %m %n";
    strPatternLog += "----------------------------------------%n";


    PatternLayout layout = new PatternLayout(strPatternLog);

    //Atribui ao stream de saída..
    try{
      fos = new FileOutputStream(strFileName);
      //..
      appender = new WriterAppender(layout, fos);
      //Seta o nível do Logger pela hierarquia de erros..
      logger.addAppender(appender);

      logger.setLevel(Level.INFO);
     

    }catch(Exception e){
      //logando uma exception caso oocrra.
      logger.error("Erro: " + e.getMessage());
      return false;
    }

    logger.error(ex.getMessage(), ex.getCause());

    return true;
  }