A ferramente é bem útil, principalmente na hora de desenhar a interface e gerenciar o layout.
Não gostei que gera um único código enorme (se for começar desde o viewport) e isso não segue as boas práticas de desenvolvimento em Ext.
Pelo menos cria as classes extendidas de cada componente em um código separado, já diminui a bagunça um pouco.
Para criação única, a ferramenta é bem legal, mas acho que dificulta um pouco depois a manutenção.
Tive um pouco de dificuldades para incluir plugin nos componentes, e para incluir 3rd-party plugins acho que tem que ser na mão mesmo.
Aconselho a quem for usar, aprender ExtJS primeiro (componentes que for usar), e depois partir pra ferramenta para ganhar tempo na hora de desenvolver.
Acho que a ferramenta pode ser útil para criar o componente com uma configuração padrão e depois ir ajeitando na mão mesmo o código, pra não virar Gambi.