Informações sobre como funciona o sefaz

Olá Pessoal,

Estou fazendo um levantamento para um possivel projeto e gostaria de saber se posso obter algumas informações aqui.

Gostaria de saber detalhes de como é feita a programação do lado do sefaz. Seja de qualquer estado. Eu sei que no RS é a procergs (eu acho), mas como eles recebem as NF-e ? Servidores deles, etc… Como é o software que roda la, etc

Eu sei q é dificil mas talvez alguem aqui esteja disposto a ajudar.

OBrigado