Ola a uns 4 meses estudo programação e sempre em alguns tutoriais vejo topicos falando sobre controle de versão , com o git …
Porem ainda nunca trabalhei com estas ferramentas … Iniciantes em programção devem se ater em usar estas ferramentas ?
Depende da empresa que você for trabalhar.
Apesar de Git não ajudar em nada para equipes internas em relação a soluções anteriores como SVN, Git é a bola da vez da geração atual, principalmente equipes distribuídas.
Para iniciantes fora do mercado devem sim estudar para ao menos saber conversar sobre o assunto na entrevista, caso for surpreendido.
Mas pra me que estou iniciando em programaçaõ , seria melhor aprender a programa e depois , fazer um projeto pratico , aprendendo a usar estas ferramentas ?
Com certeza sim, uma coisa de cada vez, programar é prioridade.
Quero disponibilzar um projeto que tenho de castro bem completo, no github , pra open source…
Tenho que aprender git e github pra poder compartilhar ?
Ou eu posso usar o github sem o git.
Borther, bom dia. Um único dia de sua vida se dedicando ao assunto por esse LINK que vou lhe passar e os próximos passos serão bem mais simples… 
Abraços