Filtragem xD

Ola, estou fazendo uma aplicação cliente/servidor, sendo que o cliente no caso monitore palavras cadastradas, no caso quais palavras estão em seus arquivos textos e em sites também, para assim mandar uma mensagem para o servidor, no caso eu teria que “filtrar” xD
Exemplo, se na sua Tela, tem alguma palavra “Orkut” ele reconheça isso e alert o servidor.

E Também se possivel restrigir acesso de determinados aplicativos no sistema.

Alguem poderia me informa algumas classes que eu poderia ta estudando para essas funções, presciso com certa urgência xD

Desde já agradeço =D