<p:column headerText="Mãe" style="width: 200px">
<h:outputText value="#{ent.mae.nome_mae}" />
</p:column>
<p:column headerText="Irmão" style="width: 200px">
<h:outputText value="#{ent.irmaos.forEach(irmaos.)}" />
</p:column>
</p:dataTable>
Como pode ser observado para o objeto da mae, basta chamar o nome, a saida está assim!