Eclipse 2023-12 + Java 17 não carregam os métodos

Programação
#1

Olá pessoal,
tinha o java 11 + eclipse 2020-12 rodando, instalei o java 17 + eclipse 2023-12 e então tive dois problemas:

  1. Os projetos no java 11 começaram a dar mensagem de erro:
    An internal error occurred during: “Requesting Java AST from selection”. 'boolean com.ibm.icu.text.UTF16.isSurrogate(char)
    => Fiz buscas na net, encontrei respostas, tentei diversas coisas mas nada deu certo (eclipse - An internal error occurred during: "Requesting Java AST from selection". 'boolean com.ibm.icu.text.UTF16.isSurrogate(char)' - Stack Overflow)

  2. Aí no java 17 + eclipse 2023-12 simplesmente não encontra nenhum método, como se não existisse.

#2

Como assim, não encontra nenhum método?