É possível armazenar inputs do usuário pela Classe Scanner em um banco de dados?

Tenho uma aplicação feita em Java, e preciso armazenar no banco de dados as informações cadastrais do usuário:

cpf, senha, nome, endereco, telefone

Quero obter esses dados através da classe Scanner e salvar no banco de dados.

Para gerenciar o banco de dados estou utilizando o PostgresSQL, e a IDE para aplicação é o Eclipse.

Já fiz a conexão do banco de dados com o Eclipse através do JDBC, porém não sei como obtenho os inputs do usuário e armazeno no Banco de Dados utilizando a Classe Scanner do Java. Eu pesquisei na internet e os únicos tutorias que encontro é usando Jframe e a IDE é o NetBeans.

Alguém poderia me ajudar ou enviar um tutorial que tenha algo semelhante? Desde já agradeço por qualquer ajuda.