Dúvida com CRUD em JSF

Estou fazendo um CRUD em JSF básico, nome, telefone, email, endereço.
porém me deparei com um problema, eu estou usando um componente do primefaces (picklist) http://www.primefaces.org/showcase/ui/picklist.jsf onde eu tenho uma lista de carros que o usuário tem, e quero mandar essa lista para o meu Bean.
empaquei ai. Qual seria a solução?

Obrigado