Criar arquivo WORD utilizando a API Jakarta POI

Galera,

tenho dados de texto no banco de dados. Preciso criar um documento no MS-WORD que contenha basicamente uma tupla do banco, ou seja, cada página deste .doc deve conter um conjunto de campos, por exemplo título e texto.
Preciso fazer algumas configurações como por exemplo o título precisa ser negrito e centralizado e o texto justificado.
Alguém que utilizou o POI pode me ajudar?

Obrigado