No texto de um Tutorial diz assim: "Quando queremos fazer conversões entre os tipos básicos do C#, utilizamos uma classe chamada Convert do C#.
Você não precisar criar, essa classe já existe no C#, e todos os métodos dela são estáticos, então você também não precisa instanciar um objeto dessa classe. Documentação
Muito Obrigada 
Hineida_Andrade, eu não sei se você sabe mas existe um fórum aqui no GUJ dedicado apenas a plataforma .NET:
http://www.guj.com.br/c/programacao/dot-net
Aqui é mais para quem desenvolve em C e C++.
Lá fica mais fácil, obter uma resposta mais rápida e dentro do contexto do .NET ou mais especificamente C#. Abraços!