Como alterar o background de um item de menu no android?

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Galera criei um menu mas ele aparece com o background por default branco e eu queria que o background fosse preto com o texto branco, o que preciso fazer?

XML DO MENU:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?> 
<item
    android:id="@+id/action_sobre"
    android:title="@string/menu_action_sobre" />
<item
    android:id="@+id/action_sair"
    android:icon="@drawable/btnoff"
    app:showAsAction="always"
    android:title="@string/menu_action_sair" />