Campos com valor null após repository.save

Boa noite pessoal, estou com um problema aqui que não consigo resolver.

Eu salvo um objeto ComandaAbertaItem.
Conforme o código abaixo, somente o ID vem com o valor, o restante dos campos vem null.
Se eu fizer uma chamada para carregar esse objeto em outro momento, carrega tudo corretamente. O Erro só acontece logo após salvar o objeto.

ComandaAbertaItem comandaItemnew = mesaAbertaItemRepository.saveAndFlush(comandaItem);
                for (ComandaAbertaItemResposta resposta : comandaItemnew.getRespostas()) {
                    System.out.println("******************* " + resposta.getResposta().getId()); // printa o id corretamente
                    System.out.println("******************* " + resposta.getResposta().getDescricao()); // printa null
                }
@Entity
@Table(name = "food_comanda_aberta_item")
@Getter
@Setter
public class ComandaAbertaItem extends VendaProdutoItem {
    
    @OneToMany(cascade = CascadeType.ALL, fetch = FetchType.LAZY, mappedBy = "mesaAbertaItem")
    private List<ComandaAbertaItemResposta> respostas = new ArrayList<>();
   
}
@Entity
@Table(name = "food_mesa_aberta_item_resposta")
@Getter
@Setter
public class ComandaAbertaItemResposta implements Serializable {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    @ManyToOne
    @JoinColumn(nullable = false)
    private ComandaAbertaItem mesaAbertaItem;
    @ManyToOne(fetch = FetchType.EAGER)
    @JoinColumn(nullable = false)
    private EstoquePerguntaResposta resposta;
    private BigDecimal valor;

}
@Entity
@Table(name = "estoque_pergunta_resposta")
@Getter
@Setter
public class EstoquePerguntaResposta implements Serializable {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;
    @ManyToOne
    @JoinColumn(nullable = false)
    private EstoquePergunta pergunta;
    private String uuid;
    private Boolean ativo = true;
    private String descricao;
    private BigDecimal preco = BigDecimal.ZERO;

}