Muito boa. Das apostilas da K19, a única que não gostei foi a de JSF, achei que demorou muito pra mostrar o JSF de fato e ficou resumido. Achei desnecessário detalhar demais a parte de montagem do ambiente e instalação de banco de dados, apache, configuração do eclipse, etc. Mas é só minha opinião.
Excelente contribuição, valeu. Ainda não li essa inteira, mas me parece muito boa.
Se me permite uma observação sobre as outras apostilas (a de lógica de programação e a de OO), acho que elas podem melhorar um pouco:
o conteúdo delas esta bastante duplicado. Os primeiros capítulos da de OO são praticamente iguais (não comparei linha a linha pra confirmar) aos da de Lógica. Poderia unir as duas ou deixar os tópicos básicos (não OO) na de lógica;
a parte de “Relacionamentos: Associação, Agregação e Composição” da apostila de OO só contém o texto sobre Agregação. Não há, até onde vi, algo sobre Composição.