Aprendi o básico de java e POO. Para onde vou agora? qual caminhos existem e como começo em cada um?
Depende do seu objetivo. Se for mercado de trabalho estuda o que mais pedirem nas vagas que te interessar. No geral é praticar CRUD usando as tecnologias que pedirem.
acha uma boa ideia, pensar um projeto, por exemplo um programa para super mercado, e tentar fazer? ai o que nao conseguir tento aprender
Excelente ideia! Pode parecer clichê mas é programando que se aprender programar. Programando você identifica o que você não sabe e com a demanda (que é querer fazer algo que você não sabe) é que agrega conhecimento. Esse processo de tentar descobrir como faz é o mais eficiente pare se aprender programação.
Sim, qualquer projeto que conheça os processos do negócio.