Ajuda com Array json

galera buenas, preciso de uma ajudinha doceis, seguinte estou criando um aplicativo cardápio para restaurante e nele conterá as categorias e relativamente as sub-categorias, ja tenho todo o processo para buscar as informaçoes em array Json tudo certinho, olhem só o retorno do meu array…
Array
(
[0] => Array
(
[id_categoria] => 1
[categoria] => Pízzas
[0] => Array
(
[0] => Array
(
[categoria_id] => 1
[item] => 4 Queijos
)

                    [1] => Array
                        (
                            [categoria_id] => 1
                            [item] => Calabresa
                        )

                )

        )

    [1] => Array
        (
            [id_categoria] => 2
            [categoria] => Bebidas
            [ite] => Array
                (
                )

        )

    [2] => Array
        (
            [id_categoria] => 3
            [categoria] => Doces
            [ite] => Array
                (
                )

        )

    [3] => Array
        (
            [id_categoria] => 4
            [categoria] => Combo
            [ite] => Array
                (
                )

        )

)

eu tenho as [categoria], ele pega todas as categorias certinho, porém não pega as sub-categorias relacionadas, acredito ser meu array montado errado