Faça um laço para varrer todo esse array
Obs: o passo do laço é 2.(SE possuir um número impar de caracteres faça o seguinte: adicione um caractere nulo a ultima posição)
3.Crie um vetor para armazenar os valores, pode ser de string ou faz vários vetores de char
Grave na posição i e na posição a frente o valor no vetor.(faça as conversões necessárias)
Ex:
A string tem 10 caracteres.
indice do for pego os caracteres
0 0 e 1( i, i+1…)
2 2 e 3
Bom, esse algorítmo dá conta do que vc precisa, espero ter ajudado