O que é um Serviço?

E o que seria o padrão de projeto Service?

pode especificar um pouco mais ?

Pergunta meio genérica né !!!

Mas acho que o que vc quer saber é o seguinte:

Um serviço é algo que prove funcionalidades a uma aplicação. Por exemplo: Você tem um projeto que faz acesso a um banco de dados(projeto01) e dois projetos java Web exibem esses dados.(projeto02/projeto03) (um exemplo de cenário)

O seu projeto01 pode ser chamado de serviço; pois prove um serviço de acesso a banco de dados a outras duas aplicações.

No cenário acima, ainda seria necessário um servidor de aplicação como um GlassFish ou JBoss. Servidores que permitem o acesso remoto a serviços através de implementações de interfaces.

Acho que é isso :roll:

Veja se este post ajuda:
http://java.sun.com/blueprints/corej2eepatterns/Patterns/ServiceToWorker.html

Humm, Certo, e a outra pergunta, o que é o design pattern service?Eu procurei no google mas não achei um padrão com esse nome encontrei service locator que não sei se é a mesma coisa.